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たまにはレシピも公開中

espanamiro.exblog.jp

< 2020年 01月 ( 15 ) > この月の画像一覧

1月も終わりますね〜

2020年01月30日

先日、お客さまのお宅から、軽トラックに積んで頂いてきた「枝」ウチの庭の椿と...

2月の休業日のお知らせです。

2020年01月29日

今、決まっている休業日です。2月下旬に、もう一日休業日を設けます。決まり次...

2020年2月の料理です

2020年01月29日

1月のデザート「チョコレートムース」

2020年01月27日

今月のデザートも今日が最終日です。名残惜しいですね。チョコレートムース。こ...

1月のデザート「パンナコッタ」

2020年01月27日

今月の料理も今日が最終日です。名残惜しいですね一皿目のデザートは、パンナコ...

1月の料理「長ネギとフランボワーズ」

2020年01月27日

長ネギを、水・塩で煮ます。冷まして、フランボワーズのピューレ・砂糖・塩・オ...

魂のゆくえ

2020年01月27日

「タクシー・ドライバー」の脚本を書いた、ポール・シュレイダーの監督作。凛と...

2020年01月24日

傑作「淵に立つ」の二作目的な作品です。素晴らしく面白いです。どんどん物語...

1月の料理「カブとキャベツ」

2020年01月20日

カブは、オリーブオイルで炒めて塩・水で煮ます。ミキサーにかけて濾します。 ...

COLD WAR あの歌、２つの心

2020年01月20日

最初、ポーランドの田舎の民族音楽が紹介されていて、うーむ。退屈な映画か？と...

頂きものを満載です

2020年01月12日

お店に飾れそうな枝があるのですが。と、お客様からお電話を頂き、いそいそと、...

アマンダと僕

2020年01月11日

テロで肉親が犠牲になる。うーん。想像した事がないですねー事件としては「大...

ボサノヴァ・ライブのお知らせです。

2020年01月09日

香川県を中心に活躍する、ボサノヴァユニット「フェリアード」さんのライブが当...

1月の料理「雪だるま」

2020年01月07日

百合根をボイルして、スピードカッターにかけます。塩少々。丸めて、黒ごまで目...

明けましておめでとうございます

2020年01月01日

店名から、スペインという意味の「エスパーニャ」を省き、「レストラン・ミロ」...

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愛媛県今治市　1990年開店のレストラン。2015年より、スペイン料理をベースにした創作西洋料理店になりました。

by espana-miro

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