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espanamiro.exblog.jp

< 2019年 10月 ( 19 ) > この月の画像一覧

今月の妄想BGM「ホセ・アントニオ・サンチェス」

2019年10月31日

「トロトロの、甘いヴォーカル」と表現されてるようです。何故か、スペイン語の...

11月の料理「一皿目　３品」魚&ホイップクリーム

2019年10月30日

先日、友人から珍しいものを頂いた。しめ鯖が冷凍になってるのです。ホイップ...

2019年11月の料理です

2019年10月30日

11月の休業日のお知らせです。

2019年10月24日

不定休での営業です。ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。

10月の料理「鯖・葡萄のパスタ」

2019年10月24日

サバをソテーし、葡萄のリングイネを添えました。葡萄汁を煮詰めて、茹でたリン...

ルシュクレクールさん

2019年10月18日

絶対に買ってこいと念を押された、超有名なパン屋さんです

ラフカさん

2019年10月18日

昨日、エッサンシエルさんで教えてもらった、ラフカさん。派手なデコレーシ...

Bar TAKAYAMA さん

2019年10月18日

40年近く前。大阪の調理師学校に通ってる時に、心斎橋(鰻谷)の、ウイリアム...

マリーザ・モンチライブ!!

2019年10月17日

本日のメインイベント！ 30年前の開店当初に店でよくかけてた、ブ...

エルポニエンテゴゾさん

2019年10月17日

さっきランチしたばかりなのに、もうディナーです。急に、パスタのパエジャ、フ...

二度目の、エッサンシエルさん

2019年10月17日

大阪の、エッサンシエルさん。二度目の訪問です。前回、色々と参考にさせて頂い...

10月の料理「地物の魚介の温かいサラダ」

2019年10月11日

地物のスルメイカ・柄エビ・鰹のオイル煮と大根のサラダ鰹のオイル煮は、シー...

希望の灯り

2019年10月09日

毎度、暗い映画ですみません。色が抜けたような画像ですが、そこが狙いなのでし...

9月の料理「久々のNG大賞」茶漬け

2019年10月07日

以前、NHKのあさイチで、フランス料理のシェフが「茶がゆ」をフランス風に料...

12か月の未来図

2019年10月07日

良い先生に出会って、人生に希望を見出す。よくある映画のストーリーですが...

グリーン・ブック

2019年10月06日

米国アカデミー作品賞受賞。うん、さすが！とても面白い作品です。物語の展開が...

彼が愛したケーキ職人

2019年10月03日

予告編を観ずに借りたので、もっと軽い映画かと思ってましたが、心に染みる良い...

10月の料理「地魚のセビーチェ風・スペイン産ピメントン」

2019年10月02日

地魚（今日は鰆でした）を昆布塩でマリネして、地物の柑橘、スダチ汁で和えます...

2019年10月の料理です

2019年10月01日

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愛媛県今治市　1990年開店のレストラン。2015年より、スペイン料理をベースにした創作西洋料理店になりました。

by espana-miro

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