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今月の妄想BGM「ホセ・アントニオ・サンチェス」
2019年10月31日
「トロトロの、甘いヴォーカル」と表現されてるようです。何故か、スペイン語の...
11月の料理「一皿目 3品」魚&ホイップクリーム
2019年10月30日
先日、友人から珍しいものを頂いた。 しめ鯖が冷凍になってるのです。ホイップ...
2019年11月の料理です
2019年10月30日
11月の休業日のお知らせです。
2019年10月24日
不定休での営業です。ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。
10月の料理「鯖・葡萄のパスタ」
2019年10月24日
サバをソテーし、葡萄のリングイネを添えました。葡萄汁を煮詰めて、茹でたリン...
ル シュクレ クール さん
2019年10月18日
絶対に買ってこいと念を押された、超有名なパン屋さんです
ラフカ さん
2019年10月18日
昨日、エッサンシエル さんで教えてもらった、ラフカ さん。派手なデコレーシ...
Bar TAKAYAMA さん
2019年10月18日
40年近く前。大阪の調理師学校に通ってる時に、心斎橋(鰻谷)の、ウイリアム...
マリーザ・モンチ ライブ!!
2019年10月17日
本日のメインイベント! 30年前の開店当初に店でよくかけてた、ブ...
エル ポニエンテ ゴゾ さん
2019年10月17日
さっきランチしたばかりなのに、もうディナーです。急に、パスタのパエジャ、フ...
二度目の、エッサンシエルさん
2019年10月17日
大阪の、エッサンシエルさん。二度目の訪問です。前回、色々と参考にさせて頂い...
10月の料理「地物の魚介の温かいサラダ」
2019年10月11日
地物のスルメイカ・柄エビ・鰹のオイル煮と大根のサラダ 鰹のオイル煮は、シー...
希望の灯り
2019年10月09日
毎度、暗い映画ですみません。色が抜けたような画像ですが、そこが狙いなのでし...
9月の料理「久々のNG大賞」茶漬け
2019年10月07日
以前、NHKのあさイチで、フランス料理のシェフが「茶がゆ」をフランス風に料...
12か月の未来図
2019年10月07日
良い先生に出会って、人生に希望を見出す。 よくある映画のストーリーですが...
グリーン・ブック
2019年10月06日
米国アカデミー作品賞受賞。うん、さすが!とても面白い作品です。物語の展開が...
彼が愛したケーキ職人
2019年10月03日
予告編を観ずに借りたので、もっと軽い映画かと思ってましたが、心に染みる良い...
10月の料理「地魚のセビーチェ風・スペイン産ピメントン」
2019年10月02日
地魚(今日は鰆でした)を昆布塩でマリネして、地物の柑橘、スダチ汁で和えます...
2019年10月の料理です
2019年10月01日
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愛媛県今治市 1990年開店のレストラン。2015年より、スペイン料理をベースにした創作西洋料理店になりました。
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