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明日の空の向こうに
2014年05月31日
ロシアの子供達を主人公にした、ポーランドの映画。 「木洩れ日の家」の...
6月の料理「NG大賞!」
2014年05月31日
魚屋さんで、高知県・四万十町産の 「沢ガニ」を見つけて。。 沢...
6月の料理「書き忘れました」
2014年05月29日
すみません。コース料理の品書きを、ブログにアップしたのですけど、 右...
6月の料理 出来ました
2014年05月28日
本日はランチタイムはお休みです。 ディナータイムより、6月の料理に...
5月のデザート「キャラメル&コーヒー」
2014年05月26日
キャラメルと、コーヒーのムースに、コーヒーのアイスクリーム。 卵白を...
5月のデザート「ココナッツ&トロピカルフルーツ」
2014年05月26日
卵白だけで作ったプリンを下に敷き、 ココナッツミルクのシャーベット・...
5月の料理「牛のテールのブリック包み」
2014年05月26日
国産のテールの煮込みを作りながら。。。。 ボリュームが、あるよね。。...
5月の料理「アサリ・ナッツ・柑橘」
2014年05月26日
地魚(すずき・鯛・ちぬ 等)のソテーに、ムセリナを乗せて焼いてます。 ...
5月の料理「御荘の岩牡蠣」
2014年05月26日
「夏牡蠣」 牡蠣は冬の食材でしたけど、近年は夏にも出荷されてますね。...
丸亀に行きました
2014年05月21日
「ひさかたぶりに」大好きな、猪熊弦一郎美術館へ。 併設のカフェで...
5月の料理「鶏と穴子」
2014年05月19日
国産の鶏のもも肉をソテーして、自家製のケイジャンスパイスを振りかけ、 最...
素敵な相棒
2014年05月19日
B級映画っぽい、パッケージだったので、軽く笑えるかな?と思い 借りて...
ジンジャーの朝 さよなら、わたしが愛した世界
2014年05月18日
大人へと成長するティーンエイジャーと、若い時に挫折したまま成長しない親...
5月16日 晴れ
2014年05月16日
5月の休業日のお知らせ
2014年05月15日
不定休で営業しています。以前の定休日が火曜日だったので、 火曜日に休...
サイトシアーズ
2014年05月13日
一応カテゴリーは、コメディーです。 抱腹絶倒では決してありません。予告編...
今月のBGM「英国ジャズ」
2014年05月09日
Norma Winstoneさん。知らなかったけど、英国ジャズ界の重鎮...
家ごはん
2014年05月08日
最近、気に入ってるマルタ島(イタリアの南のマルタ共和国)の調味料を使っ...
5月の料理「フュメ・ド・ポアソン」
2014年05月06日
鯛・スズキ・ちぬ(黒鯛)等の白身魚をよく使ってるのですけど、 そのア...
そして父になる
2014年05月04日
ドキュメンタリーのように芝居を撮る監督。 特に子供の場面に特別な才能を発...
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愛媛県今治市 1990年開店のレストラン。2015年より、スペイン料理をベースにした創作西洋料理店になりました。
by espana-miro
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フランス人は不器用なので..
by espana-miro at 10:28
ほんとですねー 危なかった。
by espana-miro at 10:17
>そしていい気分になって..
by A氏(久々の登場) at 00:53
分かりました。大丈夫です..
by espana-miro at 23:23
マスター急にすみません!..
by 志穂 at 17:25
承知致しました。ありがと..
by espana-miro at 06:15
マスター!ナイス! ミロ..
by 志穂 at 18:57
承知致しました。ミロコー..
by espana-miro at 14:32
17日(水) 2名→3名..
by 志穂 at 13:34
いつもありがとうございま..
by espana-miro at 23:18
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