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3月の料理「瀬戸貝と、はっさく」
2014年02月28日
瀬戸貝のソテーと、鹿児島産の黒豚のソテーを合わせた料理です。 サツマ...
3月・4月の休業日のお知らせ
2014年02月28日
今、決定してる休業日です。 もちろん、他にも休業日があります。 決...
3月の料理出来ました「魚のスープ」
2014年02月27日
写真はデカイですけど、中身が良く分からないですね。 3月とは言え...
心が温かくなる花達
2014年02月24日
今日の午前中に、お客様が 「うちに桜があるので、今からお持ちします」...
台湾映画「KANO」
2014年02月24日
久々に、強く「見たい!」と思う映画です。 セデック・バレの監督が制作...
2月の料理「フォアグラ・コーヒー・クッキー」
2014年02月21日
宮崎産牛もも肉・フランス産フォアグラ・赤ワインと味醂・エスプレッソコー...
インフォメーション
2014年02月20日
先日、東温市に新しく開店した、イタリア料理店に行きました。 溌剌と、一生...
アピシウス さんで、デート
2014年02月19日
高級フランス料理の王道。 その、ど真ん中を知って欲し...
巴里・小川軒 でお茶
2014年02月19日
新橋で、2度目の朝食。 サバランで、迎え酒?
朝食はMUJI
2014年02月19日
ホテルに、MUJIのカフェが入っていて、 和食セットをチョイス。 ...
銀座(東京の)で買い物
2014年02月18日
三越で、ベルギーの板チョコ。 鰹のふりかけ。 GAPで、最終バーゲ...
銀座のバーだよ(東京の)
2014年02月18日
アイル・オブ・スカイさんで、 珍しいスコッチの飲み比べ。 蒸留...
銀座だよ(東京の)
2014年02月18日
エスキス さんで、ディナー。 ...
東京だよ
2014年02月18日
ビックサイトで、国際ホテルレストランショー。 厨房機器や食器などの展示会...
18日(火曜日)19日(水曜日)連休します
2014年02月17日
明日から、2日間連休します。出張です。(初めて使った言葉) お客様が「H...
ロバート・グラスパー・エクスペリメント
2014年02月12日
昨日は、火曜日だったけど営業しました。 今は、定休日が無くなり、不定...
2月の料理「フキノトウ」
2014年02月10日
私の祖母も母も、朝倉村(旧、越智郡・現、今治市)生まれで、 私の家内(香...
2月7日(金) 雪が降る ☃
2014年02月07日
アダモさん、お元気なのですねー、昨年10月のロ...
2月の料理「とろとろキャベツ」
2014年02月06日
トロトロに、柔らかく煮込んだ、今の季節のキャベツ、甘いですねー これに、...
フィリップ・シーモア・ホフマン さん、死去!
2014年02月03日
えー!ほんまでっか!? フィリップ・シーモア・ホフマンが亡くなったそうで...
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愛媛県今治市 1990年開店のレストラン。2015年より、スペイン料理をベースにした創作西洋料理店になりました。
by espana-miro
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フランス人は不器用なので..
by espana-miro at 10:28
ほんとですねー 危なかった。
by espana-miro at 10:17
>そしていい気分になって..
by A氏(久々の登場) at 00:53
分かりました。大丈夫です..
by espana-miro at 23:23
マスター急にすみません!..
by 志穂 at 17:25
承知致しました。ありがと..
by espana-miro at 06:15
マスター!ナイス! ミロ..
by 志穂 at 18:57
承知致しました。ミロコー..
by espana-miro at 14:32
17日(水) 2名→3名..
by 志穂 at 13:34
いつもありがとうございま..
by espana-miro at 23:18
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