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espanamiro.exblog.jp

< 2013年 01月 ( 28 ) > この月の画像一覧

2月のBGM。かっこいいのを！「その２」

2013年01月31日

ブラジル人のビーアさん。 2003年録音盤。フランスで歌手になっ...

2月の料理「春？野菜」

2013年01月31日

寒いですねーなんかさー　　歳とったら寒さに弱なるん？心底寒いと...

2月のBGM。かっこいいのを！

2013年01月30日

イタリアの、マリオ・ビオンディ。2006年録音盤。ジャズ・ボッサ的...

2月の料理出来ました「カブのスープ」

2013年01月30日

鶏の胸肉をパステル（ムース）にしました。百合根を少し硬めにボイルし...

祝！キネ旬１位「かぞくのくに」

2013年01月28日

日本アカデミー賞では、無視されて。「？」と思ってたら。（テレビ局が...

１月の料理　「５品盛り」

2013年01月27日

手前左　「鯛のマリネ、ピスタチオのサルサ」　　　鯛の刺身に塩を...

2013年01月22日

名作のリメイク。もうこの監督に、オリジナリティーが無くなったのか？...

2013年01月21日

山田洋次監督の「東京家族」を観たいと思ってるのですけど、その前に、...

１月のデザート「柑橘」

2013年01月20日

伊予柑・デコポン・はれひめ・甘平。。。等など。愛媛の柑橘が出盛りです。...

１月のBGM「ジルベルト・ジル」

2013年01月19日

ジルベルト・ジル／声とギターブラジルの大御所です。ブラジルの文...

1月のデザート「黒ごまのムース」

2013年01月19日

１月のデザートの、一皿目。黒ごまを使ったムースです。黒ごまのソース...

休業日のお知らせです

2013年01月18日

「火曜日定休」がなくなり、不定休での営業になってるのですけど、 22...

１月の料理「鶏と海老」

2013年01月17日

鶏肉＆海老の組み合わせ。「！」びっくりするお客様も。。。で...

１月の料理「百合根のスープ」

2013年01月16日

今月の、一皿目。百合根・水・牛乳・塩・胡椒で作ったクレマ（スープ）...

愛のコリーダ

2013年01月16日

20代の頃、大阪に居た。朝まで飲み歩き、駅に向う。向こうから、自分...

１月のBGM「マテオ・ストーンマン」

2013年01月14日

マテオ・ストーンマン／マイ・ビューティフル・ハバナこの人、アメリカ...

１月の料理「朝倉産豆＆スペイン産オンゴ」

2013年01月11日

朝倉のお母さん（義理の母）が栽培し、ゴザの上で干した豆。青大豆で...

只今、連休中です。タイ料理

2013年01月10日

品川のバスターミナル近くのタイ料理。もう3回目です。オススメのレス...

只今、連休中です。リヨン料理

2013年01月10日

店に入ったら、リヨンのビストロの香りが。フランス人シェフの料理です！

只今、連休中です。焼き鳥

2013年01月09日

ネオンが私のテンションを上げる。思い出横丁の、もつ焼き...

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愛媛県今治市　1990年開店のレストラン。2015年より、スペイン料理をベースにした創作西洋料理店になりました。

by espana-miro

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