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夜のウォーキング2

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日焼けが嫌で夜歩く。
この有名店には、初めて来た。
健康的?
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by espana-miro | 2012-04-29 22:51 | 食べある紀 | Trackback | Comments(0)

夜のウォーキング

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高級ブランド店のショーウインドウを眺めながら、ため息。
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by espana-miro | 2012-04-29 22:37 | ウォーキング | Trackback | Comments(0)

永遠の僕たち


ティーンエイジャーの恋愛話で、1人は難病で死期が迫っている。
いままで何度も観た事がある設定の映画です。

アメリカ版の予告編を観て、是非観たい!
「加瀬亮ハリウッドデビュー!」って華々しく公開されるのかと思ってましたが、
何故か、昨年の年末にひっそりと公開。

主役の2人が瑞々しくて新鮮。
男優さんは、デニス・ホッパーの息子さんだそうです。
(偶然、親子の作品を借りてしまう)
加瀬亮がナチュラルな英語で、重要な役を演じています。
彼の存在が、この映画に深みを加えました。

しっとりと心に染みる映画なのに、なんにも話題にならないのが、
不思議です。
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by espana-miro | 2012-04-28 16:19 | 映画 | Trackback | Comments(0)

デニス・ホッパー監督「ホット・スポット」


「ビデオ100」で、デニス・ホッパーの遺作と大きく書いてたので
借りてきた。でも出演はしてなくて、1990年の監督作品でした。

乾いたテキサスの風景の中で「人間が」描かれてます。
公開当時に、香里(家内)が観たそうで、
「なんか結末が意味不明」と言いますが、
私は、この結末大好きです。かっこいいです。

1990年は、当店が開店した年です。
この頃から、アイシネマ今治が出来るまでは、
映画館で映画を観なくなった「空白の時代」なんですよね。

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by espana-miro | 2012-04-27 21:58 | 映画 | Trackback | Comments(0)

5月の料理「タコのガリシア風」

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柔らかく茹でたタコをスライスし、パプリカ・塩・evオリーブオイルをかけた
スペイン・ガリシア地方の、代表的な料理です。
そのままシンプルに食べますが、
茹でたジャガイモを添えるのも、一般的です。
新ジャガを茹でて潰して、evオリーブオイルで仕上げたマッシュを添えました。

スペインでは、大きなタコを1時間半〜2時間茹でて柔らかくしますが、
私は、さっと茹でた程度で引き上げます。
タコが硬くなる前に食べたいのです。

子供の頃、台所を覗いてた私に母が、
「タコは茹ですぎたら、硬なるんよ」

本格的なスペイン料理の味ではありませんが、ここは譲れないのです。

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by espana-miro | 2012-04-26 21:52 | 料理 | Trackback | Comments(0)

ツリー・オブ・ライフ


話題作なので、構えずに観始めたら!
冒頭からの映像が圧倒的な美しさで。
「芸術映画」って昔あったよな。って思いながら観ました。

1970年代には、オシャレだった映画の表現(芸術的?)も、
今現在の商業映画に取り入れると、なんかダサくなるよね。

めんどくさいな。金払ったのに考えろって?。。「拒絶反応」
私自身「映画は芸術」とか言われると、
「楽しい方が良いな」って思う。

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by espana-miro | 2012-04-25 21:39 | 映画 | Trackback | Comments(0)

闇カレー

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メニュー変えの日の、恒例のまかない。
今月は、玉ねぎのアイスクリームが
とろーり溶けてます。
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by espana-miro | 2012-04-25 11:57 | ヨモダ | Trackback | Comments(0)

5月の料理出来ました「たいらぎ貝」

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なんでっか?
殻付きの平らぎ貝を、魚屋さんで見て
貝殻の上に盛りたくなりました。

生の鰹(カツオ)新タマネギと合わせて、軽く炙り、
ヒジキを煮て、みじん切りにした物に
アンチョビーを混ぜた「サルサ・デ・ヒジキ」(?)をトッピング。
グラスに注いだ「ガスパチョ」も別添えします。

写真をよく見たら、青ネギも混ざってるようです。
今月はラッキーな事に007.gif試作の時間をたっぷり取る事が出来たので、
この料理は数日前に完成しました。
全部の料理も、月曜日に完成!という快挙達成です。

なので今日は、余裕で散髪屋さんへ。
自転車で帰って来てたら、お客さんに遭遇。
「ピンクのシャツを着た男の人が来た!と思ったら、シェフだったのね」

先月も
「オレンジ色のズボンをはいてる男の人(オヤジ)がいると思って、顔を見たら!」って
他のお客さんに言われました。
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by espana-miro | 2012-04-25 03:09 | 料理 | Trackback | Comments(2)

演劇「セカンド」

d0177560_2305834.jpgキャデラックさんの
「セカンド」をDVDで拝見しました。

過去の歴史の上に
しっかりと立ち、
新しい時代を作って行こう!

情熱に溢れた舞台でした。
公演を重ねる度に前進してるのが
素晴らしいです。
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今週の日曜日にも、ジュニア団員さん達の公演があります。

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by espana-miro | 2012-04-25 02:41 | ライブ | Trackback | Comments(1)

霧の瀬戸内

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すれ違がう人が、ゾンビに見える。
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by espana-miro | 2012-04-23 06:34 | ウォーキング | Trackback | Comments(0)