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3月のBGM「マイケル・フランクス」
2011年02月28日
明日から3月ですねー。 まだまだ、寒いけど、春は確実に近づいています。 ...
3月の料理「カダイフ包み」
2011年02月27日
キャベツの一番美味しい料理法。 それは「広島風お好み焼き」ではないで...
今日は春でしたねー
2011年02月25日
暖かかったので、 1階の窓を開けました。 ...
3月の休業日のお知らせ
2011年02月24日
3月は休業日が多いです。 色々と、個人的な用事が重なりました。 お客様...
3月の料理です「バニラ?」
2011年02月23日
20年程前の話ですが、今治の実力派洋菓子店「アルム」さんで 「当店は...
3月の料理出来ました「ふきのとう」
2011年02月23日
ミロコースの肉料理。 たぶん毎年作っている、豚とアサリの組み合わせの...
来月もBGM「エスペランサ」
2011年02月22日
またもや、エスペランサ・スポルディング。 アントニオ・カルロス・ジョ...
今月のBGM「セルジョ・カンマエーレ」
2011年02月20日
ファブリッツィオ・ボッソという、イタリアのトランぺッターの アルバム...
2月のデザート「洋梨」
2011年02月20日
手前のレンゲに乗せたのは チョコレートのシャーベット。 小さい...
サンティ・サンタマリアさん
2011年02月19日
カタルーニャの三ツ星レストラン「カン・ファベス」のシェフ、サンティ・サ...
スペイン的なビール
2011年02月17日
新入荷ビールです。 スペイン地図で左上。ポルトガルと国境を接する ...
2月のデザート「都会的?」
2011年02月17日
イチゴ・ヨーグルト・ミルク 砂糖を ミキサーにかけた物。 下には...
本日だけのBGM
2011年02月14日
TSUTAYAのレンタル落ちで、100円で買ったCD 「ジャズを聴きたく...
今週のBGM「祝!新人賞」
2011年02月14日
エスペランサ・スポルディング グラミー賞の新人賞を受賞! 嬉しい! ...
ヴィンセント・ギャロ
2011年02月13日
『シリーズ・ユニクロ歳時記』 松山店編です。 ヴィンセント・ギャロ柄!...
2月の料理「しなもんが違う?」
2011年02月10日
ミロコースの魚料理です。 冬大根・ほうれん草・冬キャベツ・ポテト ...
エラ・フィッツジェラルド
2011年02月09日
先日のは、彼女の終盤の傑作。 「あれだけ」だと申し訳ないと、若い時の...
マリア・シュナイダー
2011年02月09日
マリア・シュナイダーさん、死去。 新聞の片隅に載っていた。 でも、 ...
天使の輪
2011年02月09日
洗浄機から出したら グラスが少し短くなってた。 あれ?よく見たら、...
ロドリゴ・ガリシア監督「愛する人」
2011年02月07日
この映画を観たい!久々に強く思います。 アメリカ・メキシコの合作映画って...
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愛媛県今治市 1990年開店のレストラン。2015年より、スペイン料理をベースにした創作西洋料理店になりました。
by espana-miro
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フランス人は不器用なので..
by espana-miro at 10:28
ほんとですねー 危なかった。
by espana-miro at 10:17
>そしていい気分になって..
by A氏(久々の登場) at 00:53
分かりました。大丈夫です..
by espana-miro at 23:23
マスター急にすみません!..
by 志穂 at 17:25
承知致しました。ありがと..
by espana-miro at 06:15
マスター!ナイス! ミロ..
by 志穂 at 18:57
承知致しました。ミロコー..
by espana-miro at 14:32
17日(水) 2名→3名..
by 志穂 at 13:34
いつもありがとうございま..
by espana-miro at 23:18
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