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2010年 07月 ( 26 )
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8月の料理「サンファイナ」
2010年07月31日
夏野菜の煮込み「サンファイナ」 今月は、これが主役です。 昔勤めて...
8月の料理出来ました「二皿で構成」
2010年07月29日
お客様からの情報で、 パリのネオビストロの料理を知り、 「ジャディス」...
8月の料理出来ました「ネタばらし2」
2010年07月28日
ネット以前と以後では 環境が大きく変わりましたよね。 バルセロナ在...
8月の料理出来ました「イタリアン豆腐?」
2010年07月28日
7月の料理は案外 スイスイと出来たのですが、 その反動からか 今...
7月のデザート「バナナ・パイナップル」
2010年07月26日
チョコレートと バナナのムースに、 バナナと、パイナップルを乗せ パ...
ブラジルの紅白歌合戦
2010年07月22日
数年後には、ブラジルで「ワールド・カップ」 そして「オリンピック」 開...
梅雨明けピカピカ
2010年07月21日
年に二回、 掃除をプロの業者さんに お願いしています。 「いつ掃除入...
7月の料理「岩牡蠣エスカベッチェ」
2010年07月19日
エスカベッチェは、 日本の南蛮漬けのルーツと言われてる料理で 加熱した...
梅雨あけ!は、bossa!さっ!
2010年07月18日
あけまして、おめでとうございます。 でもこれからの季節は、私は「クー...
7月のデザート「グラニサード」
2010年07月16日
今月の一品目のデザート。 コーヒーゼリーに、 コーヒーのスポンジ生...
7月の「裏」BGM
2010年07月15日
2002年発売CD POPERETTA(ポペレッタ?)の「サントロペ...
7月の料理「ゴーヤのサラダ」
2010年07月14日
豚肉のソテーに ゴーヤの「ウサチ」を添えてます。 何年も前に、大阪の沖...
先読み映画情報「ソフィア・コッポラ」
2010年07月13日
ソフィア・コッポラ監督の新作。 ハリウッドの俳優と娘の話だそうです。...
7月の料理「リベンジ編」
2010年07月12日
先月の料理で、 甘夏と、海老団子の冷製パスタに添え 『NG』だった、ロ...
おめでとう!
2010年07月12日
今回のワールドカップ。 スペイン王室挙げての応援だったそうで、 ソ...
選挙
2010年07月11日
投票日は、いつも暇なんですよね。 なんでですかねー。 結果が心配で食事...
7月の料理「エスカリバダ」
2010年07月10日
エスカリバダとは、カタルーニャ地方の夏の料理で オーブンで焼いた、茄子・...
ニュー・ワーク・ウェア
2010年07月09日
カタカナ英語が大好きな 昭和人間です。 パリのレストラン「ランブロ...
7月の料理「鶏肉のガーリックソテー」
2010年07月08日
スペイン料理で、一番ポピュラーな 鶏肉の料理は この「ポージョ・アヒー...
お岩幽霊・ぶえのすあいれす
2010年07月07日
定休日の火曜日に ライブや演劇をやってる事が少ないので、 良く知ら...
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愛媛県今治市 1990年開店のレストラン。2015年より、スペイン料理をベースにした創作西洋料理店になりました。
by espana-miro
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フランス人は不器用なので..
by espana-miro at 10:28
ほんとですねー 危なかった。
by espana-miro at 10:17
>そしていい気分になって..
by A氏(久々の登場) at 00:53
分かりました。大丈夫です..
by espana-miro at 23:23
マスター急にすみません!..
by 志穂 at 17:25
承知致しました。ありがと..
by espana-miro at 06:15
マスター!ナイス! ミロ..
by 志穂 at 18:57
承知致しました。ミロコー..
by espana-miro at 14:32
17日(水) 2名→3名..
by 志穂 at 13:34
いつもありがとうございま..
by espana-miro at 23:18
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