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ベジタリアン インド料理店

御徒町の、やきとん屋さんからの帰り道で見つけた、

完全ベジタリアンのレストラン。

サービスで出してもらったスープと、豆煎餅。
サモサ。中身はポテトが主体です。

緑のミント&パクチーのソースは最初から付いてたけど、

赤い甘めのソースは、調理場から持って来てかけてくれた。

上は、豆のペーストをドーナツの形状に揚げたもの。

がんもどき風の味です

ざらっとした舌触りの、ココナッツのペーストを付けて食べます。サービスでカレーが添えられていました。

基本的には、カレーを注文して、その旨味で他の料理も頂くと言う事なのかも。

下のインド米のパスマティーライス(ビリヤニ)は、ヨーグルトサラダ(ライタを添えて食べますが、カレーを乗せると更に美味しくなるような味付けでした。

ウーバーイーツからの注文が、次々に入っていて、

需要が多い印象でした。　　　

やきとん まーちゃん

御徒町の、やきとん屋さんです。

コブクロ刺し　美味しい！

豚のポンジリ。タン 。かしら。

もっと食べたけど、全部美味しいです。来て良かったです。　　　　

シエル エ ソル さん

奈良県の食材を使った、軽い食感の現代的なフランス料理です。白金台の、リラックスした、雰囲気の良い客室で、工夫のある料理を頂きました。

ジュビリーコーヒー アンド ロースター

白金台でコーヒーを頂いています。　　　　

こだわりの御主人で色んな事を教えて頂きました。

私、なーんも知らないのですね。　　　

タンモア さん

乃木坂のフランス料理店です。

肉料理は、娘と別々に頼んだので、一品多いです。

クラシックなフランス料理を土台にしてるので、安定感があり、尚且つ、斬新なアイデアが光る楽しい料理です。

ソムリエさんが選ぶ、

ワインのペアリングも楽しいです。春菊に赤ワイン。

キジ料理に個性的な白。

牛蒡を使ったデザートに合わせて、牛蒡茶&コニャック。

フランス料理が大好きな若き女性シェフと、柔軟な発想の男性ソムリエが、素晴らしい食空間を作ってくれました。

ジビエがある、今の時期に来て欲しいのだそうです。

予約が困難な店になる前に、是非に行って欲しい、

ジビエ料理も含めて、今が旬のお店です

セルベセリア グラン・ビア さん

セルベセリアとは、ビールが主体のスペインバル。

秋田で自家製してる、スペインスタイルの生ハムが、とても美味しかったです。

他の料理もきっと本格的な美味しさだと思います

ラデュレ さん

レバノン料理店で、デザートを食べなかったので、

銀座に移動して、お茶しています。　　　

神田の、アル ミーナ さん

パレスチナ人シェフによる、アラブ料理のお店です。

レバノン料理にとても近いのだそうです。　　　

メーゼ。前菜の盛り合わせは、ひよこ豆のペースト・ナスとヨーグルトチーズのペースト・インゲンのトマト煮胡麻風味・もう一品は、いろんな野菜(と説明されました)

メインは、エジプトの国民食だそうで、

ベジタリアン・コシャリ。

ライス・マカロニ・細いパスタ・ひよこ豆・レンズ豆・ピリ辛のトマトソース・フライドオニオン・パセリ・香辛料のミックス。

そば飯的な軽い食感で食べやすいです。

前菜もメインもベジタリアン料理を選んだのですね。

ワインを頼んだら、アルコールは置いてないとの事。

先月までは、提供していたけど、今月からは初心に戻って(ムスリムの)やめたそうです。

近くのコンビニで買って持ち込みOKだそうです。(チャージ800円)

モロッコに行った時は2日も禁酒したので、大丈夫です。

なんか体が浄化されちゃいました。　　　

EGG SLUT

新宿で朝食。

ハンバーガーがメインの店のようですが、

店名のエッグスラッドを🥚LA 気分です

美味しいものは、脂肪と糖で出来ている。

ラフカ さん

昨日、エッサンシエル さんで教えてもらった、ラフカ さん。

派手なデコレーションは無く、上品で可憐な印象です。

素敵な、若いパティシエールのお店で、ケーキに人柄が表れています。

帰って、早く食べたい！