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カテゴリ:ヨモダ( 56 )

買ったんす

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大西の、古いものを売ってるお店「ONSA」さんで買いました。
箪笥と呼んでいいんですかね。
引き出しがいっぱい付いてるんですけど、
今の所、何も入っていません。

テーブルの配置も変えたので、雰囲気が少し変わりました。
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by espana-miro | 2019-07-31 14:33 | ヨモダ | Comments(0)

つい僕が水墨画

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ギャラリーカフェ・ひねもす さんで、
グループ展を開催中です。


by espana-miro | 2019-04-08 11:12 | ヨモダ | Comments(0)

ジャガイモの皮むき器

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アンティークのアラビアなど、フィンランド雑貨を扱ってるお店で、
セール品を購入。
「ジャガイモをたくさん食べる国の製品ですから」と言われて、
買ってみた。

なかなか結構使いやすいです。
刃の部分が動くので、
向こう側に、ビュンビュンと皮を飛ばすように動かすのが、
ワイルド感があって楽しいです。
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その昔、フランスで「エコノム」というのを使っていて、
これが世界中で一番良い物だと思い込んでいたけど、
その後に、日本製が登場。
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以前、スペインで料理番組を見ていたら、
「この皮むき、日本製なんだけど、使いやすいのよ」と言ってる場面を目撃。
今の所、一番良いのはこの「信頼の日本製」でしょうか?

そのうちに、人工知能(A I っていうの?)が、
最適な皮むき器を設計するんだろうねー

人工知能が考えて、そして
結局は、皮を剥き続けるのは私です。
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。。。そっと手を見る。。

by espana-miro | 2019-01-16 16:32 | ヨモダ | Comments(3)

歳男

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正月の流通新聞に、今年の歳男・歳女の記事があって、
二階堂ふみと、阿部サダヲが紹介されていた。

二階堂ふみは、24歳か。
え?
阿部サダヲって、同い年?
違いました。彼は48歳の歳男でした。

最近ワイドショーで話題の人が、私と同い年なのだそうです。
11月で還暦を迎えるそうで。
そして彼は、引退するそうです。
もう、新しいものが出てこないんだって。枯れたんだって。

よくわかる!すごいわかる!

ピアノでメロディーを奏でてみる。
ピラピラっと。。
あ!これ良いな。おお美しい。

紙に書き起こす。すると、
もう20年前にやったのと、同じだと知る。
他の人は気付かないかもしれないけど、本人にはわかる。

写真は、何年も前の水墨画作家の作品。
当時は「若手」だったけどねー
「つい墨が」作家も、もう還暦か。

「これはなんやろ」と、松山からお越しのお客様、M氏。
「犬。。でしょうか」と、私。
「?。?」「いや。犬では無い」と、松原さん(の旦那さん)

「では、なんでしょうか?」と問う私。
「いや、わからん」と答える、M氏。

作家が意図しない世界に作品は飛び立つのある。

昔の料理を見直してみる。
無駄が多いですね。やりすぎですか。

あの曲、篠原涼子じゃなくて、Superflyに提供してたらどうだった?
今、あの世界を手直しして、
もっとシンプルに表現して。

今の方が、昔よりも素材の扱い方に長けている。
新しい「Super?food」食材も取り入れて。

「同じこと」が、提供の仕方で「違うこと」になる。
ダンシングヒーロー

歳とったらグダグダ話が長い。
方言を、わざと使って好感度アップを狙ったり。

「もう、帰ってこうわい」

などとは、決して言いませんよ。

「わしゃ〜いぬ」

by espana-miro | 2018-01-23 21:07 | ヨモダ | Comments(0)

クリスマスが、終わって

クリスマスディナーは、毎年、ほぼ同じお客様がきてくれます。
ありがとうございます。
毎年ですが、バタバタしてて、お料理をお出しするのが、遅くなったり。。
申し訳ないです。

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食べ終わったデザートの皿に、お客様からメッセージが。

レストランの雰囲気はお客様が作るもの

そんな言葉を思い出しました。

こちらこそ、ありがとうございます。
また頑張れます。

by espana-miro | 2017-12-25 22:28 | ヨモダ | Comments(0)

ハナレグミ

博多まで、ハナレグミのライブへ。
とても、あたたかな雰囲気でした。
客層は、30代40代がメインのようで、間違いなく私が最年長。
まだまだ、オールスタンディングに耐えられますよ。

by espana-miro | 2017-11-15 16:37 | ヨモダ | Comments(0)

只今、連休を頂いております

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by espana-miro | 2017-04-12 17:48 | ヨモダ | Comments(0)

ピエール アレシンスキー展

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ベルギー人の現代アート作家。フランス在住で90歳を超えてるそうです。
墨絵の影響を受けているそうで。。。

私も90歳までには時間がたっぷりあります。
料理も水墨画も頑張ろうとおもいます。

by espana-miro | 2016-11-16 22:48 | ヨモダ | Comments(0)

本日休業でした。高松市美術館

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楽しかった!愛媛でも、こういうのを是非に!
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by espana-miro | 2016-08-22 19:21 | ヨモダ | Comments(0)

もうすぐ夏でナス

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見ましたね。あなた。
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しぇー!!
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わしゃ、もう知らんわい。
by espana-miro | 2016-05-23 21:12 | ヨモダ | Comments(0)