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2018年 12月 03日 ( 2 )

12月の料理「落ちこぼれ達」

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アイデアが、全くない時もあるけど、
あれもこれも作りたいと思う時もある。

独立した皿(料理)に採用されなかった食材が集まって、
7品の料理を。
まさに吹き寄せですね。

○瀬戸貝・リンゴ・セロリ・玉ねぎ・カシューナッツ
○レンズ豆・餅麦・赤キャベツ・キヌア
○宇和海産ブリ・イカ・柚子胡椒・柚子ジュース・ナンプラー
○鳥生の蓮根マッシュ・蓮根チップス
○玉川の原木椎茸のマリネ・帆立貝・黒オリーブ
○カリフラワーのペースト・パイ
○きのこ類のスクランブルエッグ

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もうグチャグチャですわ〜



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by espana-miro | 2018-12-03 16:28 | 料理 | Trackback | Comments(0)

モリのいる場所

ゆっくりと淡々とした物語です。
家や庭の佇まいが素敵で、心地よい作品です。

山崎努が老人役。感無量です。
私も、先輩たちを見習って、あくせくせず
余裕のある老人になりたいと思っているところです。

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by espana-miro | 2018-12-03 16:15 | 映画 | Trackback | Comments(0)