たまにはレシピも公開中

espanamiro.exblog.jp

2018年 02月 05日 ( 1 )

2月の料理「菜の花・椎茸・エソ」

d0177560_21400840.jpg
椎茸・菜の花に、チーズを乗っけて焼く。
大好きな組み合わせです。
何年も前に「ただの思いつき」で作って以来の定番。
今回は、パイの上に乗っけました。

うずら卵の目玉焼きの下には、
エソ(地物の白身魚)のすり身と、餅麦を。
ナツメグ風味でソテーしています。

d0177560_21402002.jpg


[PR]
by espana-miro | 2018-02-05 22:00 | 料理 | Trackback | Comments(0)