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espanamiro.exblog.jp

2015年 12月 07日 ( 3 )

トラッシュ! この街が輝く日まで


きっと、「スラムドック、、、」の、二匹目のドジョウを狙って制作されたのだと思いますが、
私が大好きな監督・脚本家が手がけた、素晴らしい作品です。

特に主演の子供達が良いです。
昔、サンパウロでゴミを漁ってる子供を見てるので、リアリティーを感じました。
マーティー・シーンが、かなり歳をとって、良い味を出してます。
話すポルトガル語がスペイン語っぽいのは、狙いなのでしょうか?

私がお勧めする映画にしては、退屈しないですよ。
「スラムドック、、、」よりも、こっちの方が好きです。
今晩、WOWOWで放映されます。
by espana-miro | 2015-12-07 14:52 | 映画 | Comments(0)

12月の料理「カリフラワー」

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寒くなると、カリフラワーが美味しくなる。

 その1
   水と塩で煮てピューレにし、生クリームを加えました。
 その2
   茹でたカリフラワーをフライにし、カレーソースをかけました。
   以前、東京・青山のインド料理店で頂いた、カリフラワーの料理のイメージです。
   長ネギのフライも添えました。
 その3
  茹でたカリフラワーを甘酢に漬けました。長ネギの水煮・ケーパー・ピクルスを添えます。
  地物の生魚をセビーチェにして添えます。和辛子入りのマヨネーズも乗っけました。
by espana-miro | 2015-12-07 14:35 | 料理 | Comments(1)

12月の休業日のお知らせです

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by espana-miro | 2015-12-07 14:21 | お知らせ | Comments(0)