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espanamiro.exblog.jp

2011年 12月 19日 ( 3 )

クリスマスの飾り

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d0177560_16234680.jpg昨日、お客さんが、
「奥さん、ますます若くなられて」
私とは夫婦に見えないのですと。
「実際に、11歳違うんです」

「いや、もっと違うように見える」
親子に見える!ですと。。とほほ。

定年を◯○歳に決めているので、
「あと20年」と思ってたけど、、、

「よー考えたら、あと17年やがね」
クリスマスの飾りも、あと17回か。
「えー!まだそんなにあるの?」と香里(家内)
「せめて10年にしてー」
by espana-miro | 2011-12-19 16:38 | 草花 | Comments(0)

野菜スープ

d0177560_15432073.jpg平日の「ランチセット」1575円・2310円で
お出ししているスープです。

人参・カブ・カリフラワーを、
オリーブオイルで軽く炒めて、塩をし、
水を加えて煮ます。柔らかくなったら
ミキサーにかけます。

大昔に、フランスのレストランで食べていた、
まかないのスープ。
野菜と水だけで、美味しいスープが
出来ていました。
日本に帰ってきてから、同じように作っても、
上手に出来なかったので、
日本の野菜では、美味しく出来ないのだな。と
思っていました。

素材の違いでは無くて、腕の違いなのだよ!昔の俺!

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by espana-miro | 2011-12-19 16:09 | 料理 | Comments(0)

シナトラで、クリスマス


フランク・シナトラのクリスマスアルバムを
毎年かけています。
この時期にしか聴かない歌声です。

ビング・クロスビーとは、渋くて、ハモらないデュオだけど。
声&声よりも、顔&顔かな。
by espana-miro | 2011-12-19 14:57 | BGM | Comments(0)