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espanamiro.exblog.jp

2011年 11月 30日 ( 2 )

クリスマスのBGM が「ロッド・スチュワート!?」

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毎年かけてる、クリスマスアルバムに、挟んでかけてみた。
けっこう、しっくり。いい感じ。

アメリカのスタンダードを歌うシリーズ。5枚位出てるのでしょうか。
ブックマーケットで買いました。結構高かったけど。900円だったかな?
喜田村店はイマイチだけど、片山店には、良いのがありますね。

この歳にならなければ、歌えない歌です。
「声量」って、落ちた方がいい。
体を動かしたくて、むずむずしてる仕草が、いいですね。

全盛期の、あの皮パンとか、タイツ姿とか、私は違和感を持っていて
イマイチ好きでなかったのです。「違う人」って感じで、距離を置いてました、。

でも今回、当時の映像を見直してみたら!、、

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by espana-miro | 2011-11-30 21:39 | BGM | Comments(0)

12月の料理出来ました「1皿目・牡蠣フライ」

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愛媛県、御荘産の牡蠣です。
他の産地の、パック入り剥き牡蠣の中には、海水を含ませて
重量をアップさせた、プヨプヨなのもありますが、
これは、そんな事をしていない「愛媛の、まじめな牡蠣」です。

レボサードにしました。パン粉を付けて揚げる、まあ「カキフライ」ですね。

タルタルソースを合わせたい!と思い、
その材料をバラバラに盛りました。
マヨネーズの材料、卵は温泉卵に。酢は、木いちご酢、
マスタードは、カシスマスタードで、ビナグレッタを作りました。
タラゴンも加えています。ケーパー・ピクルス、そして茗荷の甘酢漬けも添えました。
by espana-miro | 2011-11-30 14:53 | 料理 | Comments(0)