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2011年 11月 28日 ( 1 )

11月の料理「ポテトチップス」

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昔の事ですけど。「エル・ブジ」さんが二つ星だった時。
当時は、2ヶ月前で普通に予約出来ました。

最初の「突き出し」が、ポテトチップスだった。
地中海を見下ろす、アウトドアなテーブルで頂く最初の料理でした。
この後に客席に移動して、料理を頂きましょう。て感じ。です。

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by espana-miro | 2011-11-28 23:32 | 料理 | Comments(0)