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espanamiro.exblog.jp

2011年 05月 10日 ( 1 )

最新・バスクのレストラン情報!

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郵便受けに、県外にお住まいの、お客様からの手紙が。
先日、スペイン・バスク地方に「美食旅行」をされた時の
名だたるレストランの写真とメニューを送ってくださいました。
ありがとうございます!

ずっと調理場に籠ってる私にとって、お客様からのレストラン情報は
とても参考になりますし、ファイトも湧いてきます。

バスク旅行の計画のお話は、以前に伺っていたので、
今月の料理にその影響が現れているかも?
困った時に開く料理本の「アルザック」のシェフとも写真を撮られてますね。
ますます「モダン」な料理を作られています。

嬉しくて、羨ましい情報を頂きました。
私も頑張ります!
by espana-miro | 2011-05-10 16:19 | Trackback | Comments(2)