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2010年 12月 24日 ( 1 )

クリスマス初日

いやー、いきなりですけど「すんまへん」

「時間かかりすぎよ!」香里(家内)に怒られました。

でも、二階の客席に上がって行って、
お客さんに「遅くなってしまって」と謝ってたら、
案外、皆さんゆったりされてて。

自分の店なのに「この店、雰囲気良いな」と思いました。
「店のイメージはお客様で決まる」何かで読みました。
ほんとだな、と思います。

クリスマス初日_d0177560_094855.jpg






















眉毛が、ブロッコリースプラウト。
目が、イカのモホソース和え。
口が、蝦夷鹿。
髭が、椎茸・ほうれん草。
赤いのはルージュ?、赤ピーマンのモホソース。

イケメンシェフのモンタージュ。二日酔いの朝の下膨れ顔。
つーか、これ、クリスマスディナーの一品です。
by espana-miro | 2010-12-24 00:30 | Comments(0)