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2010年 10月 17日 ( 1 )

10月の料理「サバのパテ」

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今月の2皿目
左は牛テールの赤ワイン煮込み、ウズラ卵の黄身を乗せます。
右は、鯖のパテ(ペースト)と、ドライトマト入りの自家製パン。

秋サバの季節になると、作りたくなります。
私が食べたいから作ってるようなタパスです。

久々にレシピを書きましょうか。
いつものように分量は適当ですけど。

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by espana-miro | 2010-10-17 23:04 | Comments(0)