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2010年 10月 15日 ( 2 )

10月のデザート「番茶のアイス」

10月のデザート「番茶のアイス」_d0177560_21231518.jpg

番茶をミルクで煮出して、アイスクリームにします。
卵を使わないので、ミルクのシャーベットと言う方が正確ですね。

高知に行った時に、「沢田マンション」の近くの
「サニーマート」で、葉っぱのままの番茶を見付けて買って
置いてたのが、そこにあったから、、、

香里(家内)は、紅茶のアイスで考えてたようですが
私が強引に番茶で作ったら、これもアリかな?と。

リンゴとサツマイモを煮たもの、生のリンゴ
ビスッコッティー(レモン・オレンジの皮・ピスタチオ入り)
を添えてます。
by espana-miro | 2010-10-15 22:03 | Comments(0)

今月のBGM「ZIGGY STARDUST」


またセウ・ジョルジです。さっき、佐川急便で届きました。
良いですねー、これ。今日から、ウチのBGMです。
14曲中、13曲が、デビッド・ボウイのカバー!
こんなアルバム有り?
しかも、スペイン料理店のBGMに採用されるとは(?!)

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by espana-miro | 2010-10-15 16:46 | Comments(2)