人気ブログランキング |

たまにはレシピも公開中

espanamiro.exblog.jp

2010年 07月 04日 ( 1 )

7月のNG大賞

d0177560_18574152.jpg
フォアグラのソテーの下に、
「のうくり」のボイルしたのを
敷いてます。
「のうくり」とは小さいサメの一種で
今治地方(愛媛)では、からし酢みそを
添えて食べます。夏の料理ですね。
先日の「家ご飯」に登場した時に、
突然、のうくり+トウモロコシ+フォアグラ、を
思いつきました。やはり自分には料理の神様が
ついている、、、、、、

More
by espana-miro | 2010-07-04 21:35 | Comments(0)