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espanamiro.exblog.jp

2010年 07月 02日 ( 2 )

7月のBGM「ジョエル」

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ジョエルで検索したら
「ジョエル・ロビュション」さんが
大量噴出!
やはり、あなたも私も「スーパーシェフ」
私は星☆七つのセブンスター@東村、
なので私も☆の数では負けてない、、、

梅雨時に、いつものボサノバやワールド系だと
「カラ元気っぽい」ので
しっとりとしたジャズボーカルで、湿度調整をしています。
2007年発売の、ジョエルさんの
ラブ・レターズです。

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by espana-miro | 2010-07-02 23:20 | Comments(0)

7月の料理出来ました「タコとバナナ」

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タコは塩ゆでにし、
バナナ・赤タマネギのスライス
塩・胡椒・木イチゴビネガー
オリーブオイルで和えます。

ヨーグルトに酸味を抑える程度の
砂糖を加え、パプリカ・七味を加えて
アイスクリーマーで、
フローズンヨーグルトを作り、添えました。

イメージした元々の料理は、「タコの辛子バナナソース」
私が働いた、東京のスペイン料理店の看板メニューからです。
またまた、大昔の話です。

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by espana-miro | 2010-07-02 16:45 | Comments(0)