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12月の料理「落ちこぼれ達」

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アイデアが、全くない時もあるけど、
あれもこれも作りたいと思う時もある。

独立した皿(料理)に採用されなかった食材が集まって、
7品の料理を。
まさに吹き寄せですね。

○瀬戸貝・リンゴ・セロリ・玉ねぎ・カシューナッツ
○レンズ豆・餅麦・赤キャベツ・キヌア
○宇和海産ブリ・イカ・柚子胡椒・柚子ジュース・ナンプラー
○鳥生の蓮根マッシュ・蓮根チップス
○玉川の原木椎茸のマリネ・帆立貝・黒オリーブ
○カリフラワーのペースト・パイ
○きのこ類のスクランブルエッグ

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もうグチャグチャですわ〜



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by espana-miro | 2018-12-03 16:28 | 料理 | Trackback | Comments(0)