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7月の料理「メロン・ポテト・新生姜」

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メロンとポテトのスープは毎年作ってますが、
今年は新生姜のグラニテ(シャーベット)を合わせてみました。
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スープを注いで。

去年までは、玉ねぎ・鶏のだし汁を使ってましたが、
今年はシンプルに、ポテト・水・牛乳・塩です。
生姜の風味・シャーベットに加えてる砂糖でOKです。

かき氷を食べて、最後に残った汁をずずずっと。
そんな美味しさです。?



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by espana-miro | 2018-07-04 18:47 | 料理 | Trackback | Comments(0)