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4月の料理「フォアグラ&新玉ねぎ」

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新玉ねぎのパイに、フランス産のフォアグラを合わせました。
新牛蒡(春ゴボウとも言うのですね)も。

ゴボウの香りに、ココアを感じるので、ココアパウダーをパラリと。
(写真では、ドバッと出てしもた)

ナツメグの香りも良いのでは?

韓国の唐辛子も、いい感じですね。
by espana-miro | 2015-04-22 21:50 | 料理 | Comments(0)