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5月のデザート「キャラメル&コーヒー」

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キャラメルと、コーヒーのムースに、コーヒーのアイスクリーム。
卵白を低温で「パコパコ」に焼いたのも添えます。オレンジを少し。
ピスタチオパウダーや、クッキーの「ハラハラ」も添えて。

最近の「香里シュフ パティシエール」乗ってますね!
来月の、デザートも、乞うご期待!
by espana-miro | 2014-05-26 22:42 | デザート | Comments(0)