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8月の料理「タコとトマトのシャーベット」

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「タコとトマトのシャーベット」料理名を紙に書いて、ふと、想像した。

お客様が料理を一口食べて。
「あら?タコはシャーベットじゃないのね」

日本語は難しい。「トマトのシャーベットとタコ」と書けば良いのか?

でもさー タコがシャーベットになってたら、楽しいいよねー

なので、タコも凍らせて乗っけています。

胡瓜のサラダも添えてます。
添えてます、つーか、元ネタが、これなもんで。。。。
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写真は、スペインの料理サイトから拝借。
スペインのバールの
夏場の定番タパス
「胡瓜とトマトのサラダ」です。

胡瓜・タマネギ・塩
レモン汁・オリーブオイル

この中の、トマトをシャーベットにして組み合わせています。

タコを合わせたのは、
子供の頃からの今治料理?
タコ&胡瓜の酢の物。

母ちゃんの料理の影響です。
Commented by キャデラック at 2013-08-14 03:10 x
暑中お見舞い申し上げます。(もう残暑か…)

いつもこの時期は外食どころじゃなく、来月の誕生日も周りから言われるまで気づかない…(「ミロ予約しといたけんね♪」って言われなければ気づかない)私ですが。(-。-)y-゜゜゜

無事に8月を乗り切ったら、必ずお食事に行きます~♪(笑)
Commented by espana-miro at 2013-08-15 15:58
今年ほど、9月が待ち遠しい年はありません。はやく涼しくなってくれー
来月を楽しみに、お待ちしております。
by espana-miro | 2013-08-12 20:00 | 料理 | Comments(2)