人気ブログランキング |

たまにはレシピも公開中

espanamiro.exblog.jp

新入荷ワイン「ガルナッチャ・センテナリア」

d0177560_21331848.jpgラベルに、ワインが垂れてます。
お見苦しいですね、すみません。
でも、しっかりと味見してますから。
飲むのが仕事なんて、辛いわ037.gif

前から置いてる「コト・デ・アヤス」と言うワインは
グラスでも提供してるリーズナブルな
人気のワインですが、
このワインは、その上級クラスです。

ふふふ

美味しいです〜。ほんと。



色がキレイです。
「ガルナッチャ」とは、ガーネットとの意味だそうです。
深いスミレ色でしょうか。

グラスでも注文して頂いている「コト・デ・アヤス」は、とてもチャーミングなワインで
酸味・果実味のバランスのとれたワインですが、
この「新入荷ワイン」
「センテナリア」と言うだけあって、樹齢100年以上の古木で出来た
葡萄だけで作られています。

ボトルが重くて、かなり上げ底な瓶です。なんか高級感です。

味は、どっしり重い、との印象ではなくて、深みを増した味、でしょうか。
「チャーミングな妹」に対しての「しっかり者の姉」みたいなイメージです。

このワインの産地「カンポ・デ・ボルハ」地方は、
フランスとの国境に面した地方で「ガルナッチャの聖地」と呼ばれてるのだそうです。

国境を越えた葡萄「ガルナッチャ」は、フランス・ラングドックあたりで「グルナッシュ」と呼ばれるようになり、フランスに広まります。

※余談ですけど。私はセイジと言う名前ですが、フランスの調理場で、スージと呼ばれるようになり、否定したら「辻」になってしまいました。調理師学校の名前です。
もう、辻でも、グルナッシュでもええわ。

「グルナッシュ」って、フランスのワイン「コート・デュ・ローヌ」や
「シャトー・ヌフ・デュ・パフ」に使われる品種なのだそうです。

なんか、私には、馴染み感?懐かしいような感じがあるのは、フランスに居た時に
安い「コート・デュ・ローヌ」をいつも買って飲んでたからかな?

御注文を、お待ちしております。
税込み、4200円です。

安すぎっす!070.gif
by espana-miro | 2012-11-23 22:57 | ワイン | Comments(0)