人気ブログランキング |

たまにはレシピも公開中

espanamiro.exblog.jp

ミモザが咲きました

d0177560_22345544.jpg毎年、2月の下旬に咲くのに。
心配してたけど、ちゃんと春は来るのですね。

昔、私の母&義母(香里(家内)の母)と
3人で「スペイン・グルメ旅行」した時に、
サンパウさんで「ミモザ」を注文。
「?それは何を使って作りますか?」

「えっ!?」と思ったけど、
シャンパン(カヴァ)&オレンジジュースですと答えました。
「ミモザ」という、シャンパンカクテルは、
日本のオリジナルなのですか?

当店では、税込み840円です。この季節に御注文頂ければ
ブログ会員様特典で、ミモザの花を添えさせて頂きます。

d0177560_22533474.jpg
桜も咲きました。
でも。。イマイチな姿ですが。
母が植えた桜ですけど、
店と自宅の間の、お客さんからは見えない
庭に咲いてます。

この花から「さくらんぼ」が出来るのです!
けっこう美味しいですよ。

季節が巡って、花が咲き、
そこに人間が生活し、季節の恵みを頂く。

化学実験的と評された「新・スペイン料理」が
終わりました。

「終わり=始まり」ですよね。
スペイン料理に、新しい花を咲かせたいです。
by espana-miro | 2012-03-17 23:23 | 料理 | Comments(0)