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11月の料理 3皿目「牡蠣&ほうれん草」

d0177560_213353100.jpg牡蠣・牛乳・卵・塩を
ミキサーにかけて、バターを塗った
プリンカップに入れ
湯煎してオーブンで焼きます。
「焼きプリン」って言ったら
解り易いかも。

牡蠣の定番パートナー、
ほうれん草は茹でて、塩をしただけです。

毎年作ってる料理ですが、
今年は、秋の食材、5品盛りの中に
忍ばせました。
by espana-miro | 2011-11-10 21:40 | 料理 | Comments(0)