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5月の料理「ガスパチョ?」その3

d0177560_14321598.jpg苺とトマトをミキサーに。
オリーブオイルと水も加えます。

この組み合わせは、
アメリカのレストラン等でも
見かけますね。

ガスパチョの語源は、アラビア語で
「濡れたパン」と聞いた事が
あるので、
フランスパンをトーストし、水で煮て
ペーストにし、のっけました。
by espana-miro | 2011-05-13 14:37 | 料理 | Comments(0)