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最新・バスクのレストラン情報!

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郵便受けに、県外にお住まいの、お客様からの手紙が。
先日、スペイン・バスク地方に「美食旅行」をされた時の
名だたるレストランの写真とメニューを送ってくださいました。
ありがとうございます!

ずっと調理場に籠ってる私にとって、お客様からのレストラン情報は
とても参考になりますし、ファイトも湧いてきます。

バスク旅行の計画のお話は、以前に伺っていたので、
今月の料理にその影響が現れているかも?
困った時に開く料理本の「アルザック」のシェフとも写真を撮られてますね。
ますます「モダン」な料理を作られています。

嬉しくて、羨ましい情報を頂きました。
私も頑張ります!
Commented by おぃん at 2011-05-10 23:46 x
無事に届いたのですね!!

バスクの旅、とても楽しくて美味しくて。。。
満喫してきました。

アルザックのシェフはとてもきさくな方でした。
あちらのレストランでは、
お客さんとシェフとの距離がとても近くかんじました。

そう、今月のお料理。。。
どれもとても素敵だな~と
指をくわえてBLOGの写真を拝見しておりました。

今月中は帰省できませんが
夏までにいちどおじゃまさせていただきたいと思います☆
Commented by espana-miro at 2011-05-11 20:56
おぃんさんの、ブログでの、旅行の実況。
楽しく拝見しておりました。
この後の、旅行の記事も楽しみにしています。
、、、、あーー!羨ましい。
by espana-miro | 2011-05-10 16:19 | Comments(2)