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ワインが美味しい秋ですねー

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波止浜のハッピープラザにある
「たこイチ」
今治の中でも、私が住む
ここらへん東寄りでは
甘くて柔らかいタイプが受けるようですけど
(タクワンを添える人気店あり)
その真逆を行く、皮がカリッと、
タコがぷりっと、キャベツがシャキッと。
スパイシーなソースが良いですね。

おっt、これはリオハのワインに
合わせるべきでは?
我ながら感心するグッドアイデア。



「バンダ・アズール」(当店価格3150円)クラシックな味わいの
リオハらしいスパイシーなワイン。
少し「左寄りな」たこ焼きと見事なマッチングでした。
by espana-miro | 2010-10-06 22:22 | Comments(0)