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7月のデザート「グラニサード」

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今月の一品目のデザート。
コーヒーゼリーに、
コーヒーのスポンジ生地、
コーヒーのグラニサードを合わせ、
クリームチーズ入りの、生クリームソースを
乗せてます。

「グラニサード」は、粗いシャーベットみたいな物で
フランス語では「グラニテ」と言いますね。
昔、南スペインのコルドバという街で
出逢った、コーヒーのグラニサードを思い出します。





店を開店する前ですから、大昔の話です。
7月のコルドバは、日中42度でした。
街角の「グラニサード屋さん」に、オレンジのとか
コーラのとかがあり、
コーヒーのを頼みました。
最初甘すぎるなー、と思いましたが、
その甘さも、体が欲してたようです。
甘いアイスコーヒーを凍らせてザクザクと、潰した感じ。
はまりました。1日に3回行きました。

ホテルは、一泊1200円以下と決めてたので
その部屋には、窓はありませんでした。
夜中に帰ったら、オーナーのオッサンが、パンツ一丁で
廊下に、簡易ベッドを出し寝てました。
胸毛が繁ってて、体臭も全開でした。
そして私の部屋は、なんと、日中よりも暑くなってました。
どこにも移動出来ません。部屋の中は汗、外は体臭。
翌日、エアコン付きのホテルへ移動しました。
生き返ったわー。ほんま。
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コルドバの有名な観光地の前の
土産物屋さんの、おじいさんは
日本語が達者で、
「ジャポネ?(日本人)」
自分の「目」を指差して「メー」はいはい
自分の「口」を指差して「クチー」はいはい
自分の「胸」を指差して「むにー」はいOKっす。
そして、
自分の「股間」を指差し「お◯○◯」

ホテルのオーナーの胸毛&体臭を思いだし笑えない。
笑わんかったら、何回も言うんよー!
無理して笑いよったら、、

団体の日本人観光客集団から
「なに?あの妖しい日本人」って顔で見られました。
by espana-miro | 2010-07-16 23:41 | Comments(0)