なかまで紫じゃが

香里（家内）の母、つまり私の義母が、「このオジャガ、黒いんよー」

あーそれ、紫のじゃがいもやろ。

朝倉の、ご近所の人が作ったらしく、「中まで黒い言よったよ」

いやいや、お母さん、
それ中は黄色いんよ。切ってみよか？




えー！紫じゃが！！
さつまいも系のはあるけどねー。










牛乳・生クリームで煮て、付け合わせに。
味は普通に美味しいです。
でもこの色がなんともなー。

色を生かせて無い墨彩画作家（？）







同じ人が
観賞用に、アーティーチョークも作ってる。

ありゃ！これも紫じゃが。