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espanamiro.exblog.jp
2010年 06月 30日
なかまで紫じゃが
香里(家内)の母、つまり私の義母が、「このオジャガ、黒いんよー」
あーそれ、紫のじゃがいもやろ。
朝倉の、ご近所の人が作ったらしく、「中まで黒い言よったよ」
いやいや、お母さん、
それ中は黄色いんよ。切ってみよか?
えー!紫じゃが!!
さつまいも系のはあるけどねー。
牛乳・生クリームで煮て、付け合わせに。
味は普通に美味しいです。
でもこの色がなんともなー。
色を生かせて無い墨彩画作家(?)
同じ人が
観賞用に、アーティーチョークも作ってる。
ありゃ!これも紫じゃが。
by
espana-miro
|
2010-06-30 21:50
|
Comments(
0
)
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愛媛県今治市 1990年開店のレストラン。2015年より、スペイン料理をベースにした創作西洋料理店になりました。
by espana-miro
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