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7月の料理出来ました「ガスパチョ仕立て」

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黒オリーブ入りの自家製パンを敷き、
アンチョビーペースト入りのアリオリ
キュウリ・黄ピーマン・緑ピーマン・セロリ・
黄色トマト・赤タマネギのサラダ
海老団子を乗せて、、






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トマトをミキサーにかけて
漉しただけのジュースを注ぎます。
ガスパチョに使う材料を付け合わせに仕立てて
全部混ぜたらガスパチョ味になります。
海老はおまけ。
黒オリーブを入れた自家製パンは、
香里(家内)が、ちゃんと小麦粉から作っています。
でも、このパンの話題は膨らませないようにと、、
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by espana-miro | 2010-06-30 06:33 | Trackback | Comments(0)