人気ブログランキング |

たまにはレシピも公開中

espanamiro.exblog.jp

4月の料理「新玉ねぎとホエイの冷製スープ」

4月の料理「新玉ねぎとホエイの冷製スープ」_d0177560_01351748.jpeg
新玉ねぎをソテーして、ホエイを加え煮ます。
ミキサーにかけて冷まします。
ホエイは先月の料理で作っていた,自家製カッテージチーズの残り汁,乳清です。冷凍庫に保管しています。
ミルクのスッキリした旨味・塩・酢が含まれています。
春トマト・新玉ねぎのサラダをのせました。  


# by espana-miro | 2021-04-13 01:33 | 料理 | Comments(0)

4月の料理「春野菜・夏野菜」

4月の料理「春野菜・夏野菜」_d0177560_14332708.jpg
春野菜がたくさん売られていて、
ズッキーニや胡瓜も出てるので、春夏コレクション。
地物のホワイトアスパラも、もう普通ですね。
でも、あまり売れてないような印象があります。
さいさい来て屋さんで売ってます。
農家さんが継続して作ってくれるように、皆さん買ってください。

地物のより海老は、今の時期、あまり取れないので、
乗っていない可能性が大きいのですが、
その日に手に入る、地物の魚介類を取り合わせています。

シーザーサラダのイメージで、ドレッシングを作りました。
マヨネーズ・アンチョビーペースト・パルメザンチーズ・蜂蜜で作っています。


# by espana-miro | 2021-04-07 14:53 | 料理 | Comments(0)

騙し絵の刃


エピソードが詰め込まれた、
スピーディーな展開のエンターテイメント作品です。
俳優さんたちの演技のバランスが良いですね。安定感があります。

出版不況下の人間模様。良い作品を世に出したい。
でも、売れなきゃ会社の存続が難しい。
自分の仕事を愛して、プライドを持って日々努力する人々を描いています。
松岡茉優が良いですね。
観終わって、明日からも頑張ろうと、元気をいただきました。

当店の常連のお客様と、吉田大八監督が高校の同級生で友人なので、
監督が高校時代に音楽に没頭していた、との情報を頂いています。
さすが!映像のリズムと音楽の色合いが、見事に一致しています。素晴らしいです。
特に音楽に注目して鑑賞することをおすすめします。

日本映画界を代表する名監督です。
腑抜けども悲しみの愛を見せろ」「霧島部活やめるってよ」と、前作の「羊の木」が特に好きです。
この作品は公開が一年延びたそうですが、次回作が待ち遠しいです。

イオンシネマ今治新都市・ユナイテッドシネマ今治で上映中です。
なんと2館で!
興行成績をも気にする当店のお客様も、きっと一安心でしょうね。



# by espana-miro | 2021-04-07 13:40 | 映画 | Comments(2)

喜劇 愛妻物語

とにかく「水川あさみ」さんに注目です。
エンジン全開!振り切ってます。
同時に夫を思いやる優しい心を見事に表現!

福福荘の福ちゃん」からずっと好きでした。
この作品で見事に開花しましたね。ああ、良かった。

百円の恋」の脚本家(今作の監督)の実話なのですね。
広く皆様におすすめ出来る、楽しい作品です。




# by espana-miro | 2021-04-07 12:19 | 映画 | Comments(0)

朝が来る

この監督の作品には、山・森・太陽の光・風が多く表現されますが、
今作で、やっと意味がわかったように思います。

中学生の性愛場面が、とてもピュアで美しく表現されています。
人が人を好きになる事の素晴らしさ。
愛し合う事の大切さ。
「悪いこと」をして、結果、大問題を抱える、とは表現しないのですね。
やはり、並の映画監督と違うところです。

人生の安全なレールを外れた若者たちの生きづらさを、
とても丁寧に描いています。
そんな環境下でも、実は優しさや他人を思いやる心が存在している。

海について子供と話し合う場面があります。
「実は海は全部つながっているんだよ」
フランス語で「海」と「母」が同じ単語だと知って感動した思い出があります。
登場人物を大きく包み込むような、監督の個性が発揮された、
素晴らしい傑作映画です。


# by espana-miro | 2021-04-07 11:40 | 映画 | Comments(0)